Hạt dẻ rừng Tây Nguyên

  • Mô tả
  • Đánh giá (1)

Mô tả

Hạt Dẻ Rừng Tây Nguyên – Đà Lạt

Hạt Dẻ Rừng chính gốc, Hạt dẻ được người dân vào sâu trong rừng nhặt từng hạt rụng dưới gốc cây dẻ mang về, nhất là cây dẻ này lại mọc tự nhiên nhé, một ngày người dân Đà Lạt chỉ nhặt cao thủ nhất chỉ được khoảng 3-4kg/1 ngày. 4 đến 6 năm cây dẻ rừng mới cho ra hạt 1 lần sau đó ngưng lại.

Hạt dẻ rừng có hình dáng hơi tròn, vỏ hạt màu nâu sẫm, rất bóng, trên vỏ có lớp lông tơ màu trắng nhạt, vỏ lụa mỏng, dễ bóc, nhân hạt có màu vàng tơ, vị bùi, thơm ngậy ngọt đảm bảo độ tươi luôn nhé.

  • CÁCH CHẾ BIẾN HẠT DẺ NGON

– Hạt dẻ rừng có thể rang trong chảo (nhỏ lửa, đảo liên tục). Rang đều đến khi nào bạn ăn thử cảm thấy thơm và chín đều, ăn bở là dùng được.
– Rang hạt dẻ bằng lò vi sóng cũng được.

  • BÍ QUYẾT RANG HẠT DẺ NGON

B1. Hạt dẻ mua về thả vào chậu nước: hạt nào nổi thì vớt bỏ đi (shop đã lọc sẵn chỉ việc mua về rang)

B2. Sau khi rửa sạch hạt dẻ, cho hạt dẻ vào luộc khoảng 10 phút (tùy số lượng), ăn thử thấy hạt dẻ chín mềm là đc. Vớt hạt dẻ ra để khô vỏ, lúc luộc xong hạt dẻ bở nhưng ko róc vỏ.

B3. Sau khi luộc xong hạt dẻ sẽ không róc vỏ với phần nhân bên trong, vì vậy phải rang hạt sau khi luộc khoảng 5 đến 10 phút làm nóng & giữ nhiệt độ ổn định. Rang đến khi nào hạt dẻ khô là được. Đảm bảo hạt dẻ róc hạt và thưởng thức ngay… ngon tuyệt cú, hơn đứt những hàng hạt dẻ vỉa hè.

Từ khóa tìm kiếm:

 

1 đánh giá cho Hạt dẻ rừng Tây Nguyên

  1. 5 trên 5

    khi nào mới có hàng lại vậy shop?

    • Hiện tại chưa đến mùa hạt dẻ Đà Lạt bạn nhé! khi nào có Shop sẽ đăng tin thông báo


Thêm đánh giá