Mứt dừa sầu riêng không thể thiếu ngày Tết

Mứt dừa sầu riêng không thể thiếu ngày Tết

Mứt dừa sầu riêng không thể thiếu ngày Tết

Bạn nên thử món mứt dừa sầu riêng này cho ngày Tết  nhé, vừa ngon lại vừa rẻ lại đảm bảo vệ sinh cho cả nhà.

Nguyên liệu:

Cùi dừa non: 1 kg.

Sầu riêng: 400 gam.

Đường cát trắng: 800 gam, 2 ống vani.

Mứt dừa sầu riêng không thể thiếu ngày Tết

Mứt dừa sầu riêng không thể thiếu ngày Tết

Dừa non, các bạn rửa sạch rồi gọt hết lớp màng vỏ màu nâu bám xung quanh sau đó cắt thành các miếng dài, độ dày tầm 1cm.

Sầu riêng tách lấy phần cơm rồi tán nhuyễn.

Các bạn ngâm dừa non với sầu riêng, đường, vani trong khoảng 1 giờ cho dừa thấm và đường ra nước xâm xấp mặt dừa.

Mứt dừa sầu riêng không thể thiếu ngày Tết 2015

Đặt chảo dừa non- sầu riêng lên bếp, các bạn đun với lửa nhỏ, đảo đều tay trong khoảng 20 phút đến khi thấy mứt khô lại, đường bám đều quanh miếng mứt là được, nhắc xuống, để nguội. Cho mứt vào hộp thủy tinh sạch, đậy kín nắp.

  • Cách làm mứt dừa sầu riêng

 Xem thêm: Đặc sản đà lạt  để biết thêm nhiều món mứt ngon ở Đà lạt 🙂

Share this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.